UV-C žiarenie ako podpora imunity rastlín

Základný princíp je jednoduchý, no účinný: rastlina pri náhlom vystavení UV-C žiareniu rozpoznáva signál stresu – podobný tomu, aký zažíva po daždi, keď hrozí výskyt plesní. Reaguje aktiváciou obranných mechanizmov, predovšetkým produkciou fytoalexínov – prírodných antimikrobiálnych látok. UV Boosting využíva krátke, cielene aplikované impulzy UV-C žiarenia, ktoré tento signál bezpečne simulujú. Vďaka tomu vinič zvyšuje svoju odolnosť bez potreby vonkajších zásahov.

Výsledky z praxe hovoria jasne. Po ošetrení technológiou UV Boosting klesol výskyt múčnatky až o 64 %, v porovnaní s neošetrenými rastlinami. Podobne pri peronospóre bola miera infekcie nižšia o až 50 %. Zaujímavé je, že v niektorých prípadoch, kde bola táto technológia kombinovaná s minimálnym dávkovaním biofungicídov, bola ochrana dokonca vyššia než pri štandardnom chemickom protokole.

Okrem zdravotného stavu viniča sa sledovala aj kvalita úrody. Údaje ukázali, že obsah cukru a kyselín v bobuliach zostal nezmenený alebo mierne vyšší. Dozrievanie bolo rovnomernejšie, strapce kompaktné, bez známok choroby či hniloby. V porovnaní s tradičným ošetrovaním malo hrozno ošetrené UV svetlom rovnaký – alebo lepší – senzorický profil, čo je dôležité najmä pri výrobe prémiových vín.

Ekonomický efekt nie je zanedbateľný. UV Boosting umožňuje znížiť počet chemických postrekov až o 40 až 60 %, čo výrazne znižuje náklady na prípravky aj pracovný čas. Menej prejazdov po vinici znamená nižšiu spotrebu paliva, menej utlačenia pôdy a menšie riziko kontaminácie. V ekologických a biodynamických systémoch, kde sú možnosti ochrany obmedzené, môže táto technológia zásadne znížiť záťaž pestovania.

Z hľadiska samotnej aplikácie je UV Boosting prekvapivo praktický. Systémy sa montujú na bežné traktory alebo robotické platformy a ošetrenie prebieha počas klasického prejazdu radom. Každý strom potrebuje len niekoľko sekúnd. Nie sú potrebné žiadne špeciálne ochranné lehoty a ošetrenie nie je závislé od suchého počasia ani denného svetla.

Časovanie je pritom kľúčové – zvýšenie hladiny obranných látok nastáva už 24 hodín po ošetrení a efekt pretrváva niekoľko dní. Vďaka tomu je možné naplánovať aplikácie s vysokou presnosťou, minimalizovať ich počet a maximalizovať účinok.

Z pohľadu trhu predstavuje UV Boosting aj silný marketingový nástroj. Víno z hrozna, ktoré sa „bránilo samo“, bez chémie, oslovuje zákazníkov, ktorí čoraz viac sledujú pôvod potravín. Takýto prístup má zvláštnu hodnotu najmä pri vývoze do krajín s dôrazom na udržateľnosť, ako sú Nemecko, Škandinávia či USA.

UV Boosting teda nie je len technická inovácia, ale nový spôsob uvažovania o vinohradníctve. Miesto boja proti prírode ponúka spoluprácu s ňou. Pestovateľ prestáva byť výhradným riešiteľom problémov a stáva sa sprievodcom rastliny, ktorá si vďaka jemnému stimulu dokáže poradiť sama. V časoch ekologickej zodpovednosti, rastúcich nárokov na kvalitu a obmedzeniach chemických riešení je to nielen praktické, ale aj nevyhnutné.

UV-C žiarenie sa tak mení z bežnej súčasti slnečného dňa na inteligentný nástroj budúcnosti. Tichý impulz, ktorý dokáže meniť celé pestovateľské systémy – ekologicky, efektívne a udržateľne.

Doporučujeme si pozrieť videá a ďalšie články na konci tohoto článku.

Viac informácií nájdete na odkaze:
https://www.centrumvinarsketechniky.eu/

Máte záujem o cenovú ponuku?
Neváhajte nás kontaktovať.

Václav Štursa ml.
kontaktní telefon: +420 606 183 360
email: vaclav.stursa@biso.eu

Ďalšie zaujímavé články:

		Revolučná technológia UV-Boosting v Českej Republike Spoločnosť BISO Schrattenecker v spolupráci so spoločnosťou Bohemia Sekt - Habánské sklepy uviedla na začiatku vinohradníckej sezóny v roku 2023 na trh pokrokový stroj od francúzskeho výrobcu UV Boosting... Pokračování zde.
		Pokroková technológia UV Boosting V súčasnej dobe sa každým rokom sprísňujú požiadavky na chemickú ochranu plodín. Je čoraz náročnejšie spĺňať normy pri chemickej ochrane a zachovať si dostatočnú kvalitu a kvantitu úrody... Pokračování zde.
		Prvá sezóna s jedinečnou technológiou UV-Boosting Spoločnosť BISO Schrattenecker v spolupráci s vinárstvom Habánské sklepy patriacim do skupiny Bohemia Sekt úspešne ukončila prvú sezónu prevádzky revolučného stroja určeného na ochranu vinohradu za pomoci UV-C žiarenia... Pokračování zde.

Video